Zoete rijst met Thaise groente en blokjes kip

Zoete rijst met pittige groente, een perfecte combinatie als je het mij vraagt. Dit recept is snel klaar en staat in een handomdraai op tafel.

Zoete rijst met Thaise groente en blokjes kip

Ingrediënten (2 pers.)

Bereidingswijze

Zet als eerste een pan water op het vuur en kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing gaar. Snij nu de kip in blokjes en strooi er een beetje kipkruiden over.

Bak de kip en voeg de groente toe als de kip gaar is. Bak de groente enkele minuten mee en zet dan het vuur laag.

Zoete rijst met Thaise groente en blokjes kip

Giet de rijst af als deze klaar is en schep het vervolgens bij de groente en kip in de pan. Voeg een scheutje saus toe en roer alles goed door. De saus van de Jumbo is een beetje pittig en vrij zoet, dus pas op dat je niet te veel gebruikt!

Bak de saus ongeveer 2 á 3 minuten mee op laag vuur.

Ik heb de rijst geserveerd met gebakken uitjes en schijfjes komkommer, erg lekker. Je kunt natuurlijk ook kiezen voor satéstokjes, gebakken ei of kroepoek!

Zoete rijst met Thaise groente en blokjes kip

Een simpel gerecht met een heerlijke smaak. Wat is jouw favoriete rijstgerecht?

Liefs
x

P.s. Volg jij me al?
Instagram @enjoyyourownbeauty.nl

Wil je op de hoogte blijven van alle recepten op mijn blog? Volg mij dan ook op Instagram: FoodVibes.nl

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

2 Comments

  1. Jacqueline
    19 februari 2020 / 15:32

    Heerlijke recepten deel je toch ook! Ik ga er volgende week eens een aantal van maken! 😍