Wat aten wij deze week? – nummertje 47

Goedemorgen! Vandaag deel ik weer een nieuw weekmenu met jullie. Lees je gezellig mee?

Psst. Volg jij me al op Instagram @Enjoyyourownbeauty.nl, @Foodvibes.nl of Pinterest ?

Maandag

We starten de week met een heerlijke ovenschotel, gehaktschotel met hete bliksem! Daniel kookte deze avond en had dit recept gevonden op de website: leukerecepten.nl. Echt een aanrader. <3

weekmenu

Dinsdag

Dinsdag stond er bij ons een stamppot op tafel. Stamppot andijvie is echt één van mij favoriete maaltijden. Simpel en voedzaam. Verder aten we er nog een krokante kipschnitzel bij.

Woensdag

Woensdag was ik de hele dag aan het studeren en een beetje de tijd vergeten. Plots was het al half 6, oops!

Tijd om een simpele maaltijd te maken dus. Ik kookte spaghetti en maakte een simpel sausje van diepvries spinazie, spekjes, paprika, 1 eetlepel roomkaas met kruiden en champignons.

Dit gaan we vaker eten! <3

Donderdag

Broccolisalade hadden we al een poosje niet meer gegeten terwijl het best makkelijk is om te maken. Het recept kun je vinden op mijn blog.

Ik maakte de broccolisalade in de ochtend en bewaarde deze in de koelkast. Zo hoefde ik die avond alleen nog maar een lekkerbekje in de oven te schuiven en de aardappeltjes te bakken. 😉

Vrijdag

Als je ooit nog eens zelf pastasaus wilt maken, probeer dan dit recept: Ricotta tomatensaus maken in een handomdraai – recept.

De pastasaus serveerde ik bij gevulde pasta en verder kookte ik nog wat snijboontjes.

weekmenu

Zaterdag

Zaterdag hadden we niet veel zin om te koken en daarom besloot ik een simpele quiche te maken. Ik schoof nog wat kip in de oven en onze maaltijd was ready. Even zondigen. 😉

weekmenu

Zondag

Zondag had ik gelukkig een dagje vrij en deden we rustig aan. Zo had ik ook weer eens tijd om hachee te maken, zo lekker! De hachee aten we met witte rijst en sperzieboontjes. Yummie! <3

weekmenu

Hopelijk haal je weer wat inspiratie uit dit weekmenu! Mocht je meer weekmenu’s willen lezen, klik dan eens op de onderstaande linkjes. Welk gerecht wil jij binnenkort weer eens eten? 🙂

Liefs
x

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

1 Reactie

  1. 10 januari 2021 / 21:25

    Het ziet er allemaal weer heel lekker uit! Geeft ideeën 🙂 Ik heb de laatst de spinazie en aardappelen gemengd zoals jij dat doet en er een eitje bij gekookt. Was echt lekker!