Wat aten wij deze week? – nummertje 34

Wat hebben jullie de afgelopen week gegeten? Ons weekmenu was o.a. gevuld met shoarma, salade en noodles. Nieuwsgierig naar ons avondeten? Lees dan snel verder.

Maandag

Het was alweer een poosje geleden dat we de ovenschotel met shoarma hadden gegeten. Tijd om dit maandag te maken. De schotel is niet veel werk en is o.a. verrijkt met aardappelschijfjes, shoarma, tomatenblokjes, ui en paprika.

Het recept kun je hier vinden: Ovenschotel met shoarma, aardappelschijfjes en geraspte kaas

Dinsdag

Dinsdag aten we typisch Hollands. Verse spinazie met gekookte aardappels en een saucijzenworstje. Gezond, voedzaam en ook nog eens lekker. 😉 Wat staat er standaard op jullie weekmenu?

Psst. Volg jij me al op @Enjoyyourownbeauty.nl @Foodvibes.nl of Youtube?

Woensdag

Woensdag aten we krieltjes met broccolisalade en een lekkerbekje. Deze combinatie is trouwens echt top. Vis met een frisse salade. <3

weekmenu

Donderdag

Ook donderdag aten we iets met broccoli. Deze ovenschotel is ontzettend lekker en makkelijk om te maken. De schotel is gevuld met broccoli, aardappelschijfjes, kip, paprika en ricotta.

Het hele recept kun je hier vinden: Ovenschotel met broccoli en kip

Vrijdag

Ik heb altijd een pakje gnocchi in de koelkast liggen. Je kunt dit lang bewaren en op drukke dagen of als je boodschappen bijna op zijn, kun je nog een prima maaltijd maken. Gnocchi is een Italiaanse pasta-soort dat gemaakt wordt van aardappel en meel.

Ik bak verschillende groentes in een pan zoals champignons, ui en paprika. Daarna voeg ik gebakken spekjes toe samen met de gnocchi en een scheutje gezeefde tomatensaus. Serveren met Parmezaanse kaas en je maaltijd is ready!

Meer recepten met gnocchi kun je hier vinden:

Zaterdag

Zaterdag maakte ik mijn favoriete recept met noodles. Geen pakjes of zakjes, gewoon zelf koken!

Het recept kun je vinden op mijn blog en op mijn Youtube-Kanaal.

weekmenu

Zondag

En toen was het alweer zondag. Wat eten jullie meestal op zondag? Ik kookte broccoli, bakte krieltjes en gemarineerde kip. Een prima maaltijd voor de zondag. <3

weekmenu

Zit er iets voor je tussen of heb je meer inspiratie nodig? Bekijk dan ook eens de andere weekmenu’s.

Tot volgende week!

Liefs
x

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

5 Comments

  1. 12 oktober 2020 / 07:28

    Ik zocht nog iets nieuws voor de broccoli, dus ik ga die ovenschotel eens bekijken! Bedankt voor de inspiratie 😉

  2. 12 oktober 2020 / 11:26

    Het ziet er allemaal weer heerlijk uit! Die vis vind ik een goed idee voor vrijdag, dan staat de viskraam bij ons op de markt. Dat ga ik even onthouden.

    • 15 oktober 2020 / 10:29

      Wat fijn om te horen dat je er inspiratie van hebt gekregen haha. <3

  3. 12 oktober 2020 / 20:48

    Ik heb net gegeten, maar ik krijg alweer honger als ik die lekkere gerechten zie! Ik ben ook dol op krieltjes, hollandse pot en lekkerbekjes!