Wat aten wij deze week? – nummertje 20

Goedemorgen! Leuk dat je dit weekmenu hebt aangeklikt. Afgelopen week stonden er weer verschillende bordjes op tafel, waaronder een paar oude, favoriete recepten van mijn blog. Lees je mee?

Maandag

Broccoli it is! Ik ben niet zo’n fan van broccoli, maar toch vind ik het belangrijk om dit wel te eten. Ik kwam er namelijk achter dat ik broccoli wel lekker vind met appelmoes, hoera haha.

We aten dus broccoli met gekruide krieltjes en blokjes kip.

Dinsdag

Dinsdag was een drukke dag, dus het werd een simpele en vooral gevarieerde maaltijd. Een restje macaroni haalde ik uit de vriezer samen met een paar frietjes. Verder aten we er nog een vegetarische saté schnitzel bij met snijboontjes. Een gekke combi, maar love it. <3

Woensdag

Woensdag was het gelukkig minder druk, maar toch aten we een simpele, voedzame en gezonde maaltijd. Het werd verse spinazie met gekookte aardappels en gepaneerde kiphaasjes, jummie!

weekmenu

Donderdag

Aardappels en pasta probeer ik altijd goed af te wisselen, misschien valt het je ook op in de andere weekmenu’s.

Ik maakte donderdag verse ricotta tomatensaus, zo lekker en mega simpel om te maken. Klik hier voor het recept: Ricotta tomatensaus maken in een handomdraai – recept

De saus serveerde ik bij gevulde pasta en verder aten we er nog een restje snijbonen bij.

weekmenu

Vrijdag

Asperges zijn op het moment hier erg geliefd, vooral met een plakje bacon haha. Zoals je kunt zien aten we hier asperges met gekruide kerrie aardappeltjes en een kipschnitzel.

weekmenu

Zaterdag

Zaterdag aten we pasta met nog een restje van de ricotta tomatensaus. Altijd handig die restjes!

Verder maakte ik nog een hele makkelijke komkommersalade die we bij de pasta aten. De (yoghurt) dressing die ik gebruik is van de jumbo, echt een aanrader!

weekmenu

Zondag

Zondagavond genoten we van een uitgebreid etentje thuis. We maakte o.a. verse mosterdsoep, lasagne en een soort mini pizza op een klein ovenbroodje. Een fijne afsluiter van het weekend. <3

weekmenu

Hopelijk haal je weer wat inspiratie uit dit weekmenu. Mocht je de andere weekmenu’s nog niet hebben gespot, neem dan snel een kijkje!

Tot de volgende zondag!

Liefs
x

Psst. Volg jij me al op @Enjoyyourownbeauty.nl of @Foodvibes.nl ?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

4 Comments

  1. 28 juni 2020 / 20:26

    Ik vind dit altijd zo’n handig artikel 🙂 Kan ik mooi wat inspiratie opdoen haha. Ik merk dat ik de laatste tijd vaak dezelfde dingen maak en in herhaling val, dus het is tijd voor wat variatie.

  2. Jeanelle
    29 juni 2020 / 09:55

    Wat een heerlijke gerechten heb je gegeten. Zo leuk om te zien wat andere mensen zoal eten en inspiratie opdoen.