Heb jij wel eens een vlam tosti gegeten? De naam zegt het al, pittig!  De tosti is niet alleen pittig maar ook nog eens gevuld met gehakt. Mocht je uitgegeten zijn op de standaard tosti met kaas, probeer dan dit simpele en snelle recept eens! Lees je mee?

Wat heb je nodig voor ongeveer: 2 tosti’s = 4 boterhammen

  • 150 gram half om half gehakt
  • kaas
  • broodjes: ciabatta, casinobrood of panini
  • 2 cherry tomaatjes
  • 1 kleine ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 a 2 theelepels sambal oelek
  • 1 theelepel verse gember
  • peper, zout en paprikapoeder
  • olijfolie

Rul als eerste het gehakt in een pannetje tot het gaar is.

Wanneer het gehakt gaar is, bak je de ui mee, knoflook, cherrytomaatjes en daarna de verse gember.

Wanneer je dit allemaal hebt gebakken voeg je de sambal toe en bak je dit kort mee. Roer de sambal goed door het gehakt heen en laat het even staan.

Voor het maken van mijn tosti heb ik casino witbrood gebruikt. Leg een beetje van het gehakt mengsel op het broodje. Doe niet een te dikke laag want dan valt het er af. Leg vervolgens 2 plakjes klaas er overheen en leg het andere broodje er bovenop. Laat je tosti ongeveer 5 minuten grillen of tussen een tosti ijzer.

Nu is je tosti helemaal klaar!

Persoonlijk vind ik deze tosti echt super lekker en zeker een goede afwisseling als je vaak tosti’s eet! Om eerlijk te zeggen verbaasde ik mij over het resultaat. De tosti proefde precies het zelfde als wanneer je het in de winkel koopt.

Wat vind jij van een vlam tosti?

Liefs
x

 

 

 

4 reacties “Pittige tosti met gehakt (vlam tosti)”

  1. Dat ziet er weer heerlijk uit; ga ik zeker eens proberen! Ik ben héél benieuwd hoe het smaakt, want ik moet bekennen dat ik dus nog nooit een vlam tosti heb gegeten…
    Ik neem aan dat je het teentje knoflook toevoegt samen met de ui?
    En doe je de cherrytomaatjes op de kaas?

    1. Leuk om te horen!

      Het teentje knoflook voeg je inderdaad tegelijk toe samen met de ui.
      De cherrytomaatjes kun je even kort meebakken met het gehaktmengsel, dit is wel zo lekker! 🙂

  2. Hmmmm… dit is altijd verleidelijk om te lezen als je nog moet eten. Lijkt mij ook heel lekker! Straks eten wij iets met zoete aardappelen en en tempeh. Benieuwd of dat lukt en lekker word!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *