Vandaag laat ik je kennis maken met een pasta hawaii. Misschien ben je net als ik dol op een pizza hawaii, de zoete smaak van ananas met hartige ham. Die combinatie vind ik echt heerlijk. Zo kwam ik ook op het idee om deze pasta te maken. Lees je mee?

Wat heb je nodig (4 personen):

– 400 gram pasta naar keuze
– 250 gram hamblokjes
– 1 ui
– 1 teentje knoflook
– 1 pot of pak 500 gram rode tomaten saus
– 1 blikje tomatenpuree
– 1 blik ananas schijfen op siroop
– 1 doosje champignons
– 1 kip filet
– 1 paprika
– 1 zakje geraspte (pittige) kaas
–  snufje zout
– snufje Italiaanse kruiden
– snufje peper

Zet als eerste een pan water op en breng dit alvast aan de kook. Snijd daarna de kip in blokjes en kruid deze met een snufje peper, zout en Italiaanse kruiden. Laat de kruiden even in de kip trekken en bak de blokjes daarna in een pan.

Als je dat hebt gedaan kun je de paprika, ui en champignons snijden en toevoegen aan de kip, wanneer deze gaar is. Bak de groente niet te lang mee zodat je een kleine bite in je pasta hebt.

Voor mijn pasta hawaii gebruik ik Farfalle van de Albert Heijn.

Snijd de ananas in blokjes en voeg ze toe in de pan samen met de hamblokjes. Bak dit kort mee en voeg nu de knoflook toe. Als laatst voeg je nog een beetje Italiaanse kruiden toe voor een betere smaak.

Haal de pasta uit het water en doe alles in een grote wok pan, samen met de groente en vlees. Roer de pasta nu goed door en voeg nu de tomatenpuree en tomatensaus toe. Bak alles in zijn geheel nog heel even mee.

Simpel hé? De geraspte kaas kun je als laatste nog over de pasta strooien. Mocht je echt een lekkere gesmolten laag kaas over je pasta willen, doe de pasta dan in een ovenschaal met de kaas eroverheen en laat ongeveer 5 tot 10 minuten in de oven op 200 graden gaar worden.

Eet smakelijk!

Liefs
x

 

4 reacties “Pasta met een Hawaiiaans tintje”

  1. Dat lijkt me heel lekker Fabiënne en ga ik zeker binnenkort proberen!
    Zelf hebben we vanavond weer een avond van onze kookclub. De afspraak hierbij is dat degene die kookt een driegangenmenu moet maken dat nog helemaal nieuw is. Ik ben vanavond weer aan de beurt en ga Portugees koken.
    Heel veel succes met je prachtige blog!

  2. Hm pizza hawai is niet mijn favoriet, en deze pasta dan denk ik ook niet 😉
    Maar voor degene die wel voor een frisse twist in de pasta houden is dit een erg leuk, origineel recept!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *