Kip kerrie salade maken

Kip kerrie salade. Super lekker en helemaal niet moeilijk! Met een paar ingrediënten kun je thuis een heerlijke kip kerrie salade maken voor bijvoorbeeld op brood of op een toastje bij een borrelavond. Lees je mee?

Psst. Volg jij me al op Instagram @Enjoyyourownbeauty.nl ?

Wat heb je nodig?
– 150 gram kipfilet ( dit is 1 kipfilet)
– 1 (kleine) rode ui
– 1 schijf ananas
– 3 eetlepels mayonaise
– 2,5 eetlepel kerrie
– snufje peper en zout

Zet als eerste een pannetje water op het vuur en voeg de kipfilet toe. Laat dit ongeveer 10 minuten garen en controleer af en toe of de kip echt gaar is.

Is de kip gaar? Haal deze dan uit het water en laat het verder afkoelen. Snij nu de kip in plakjes en pluis de kip verder uit elkaar met 2 vorken of met je handen.

Snipper nu een kleine rode ui, snij de ananas in fijne stukjes en doe alles samen met de kip in een schaaltje.

Voeg als laatste de mayonaise, kerrie, peper en zout toe en meng alles.  Je mengsel zal nu veranderen in een mooie gele Als snel zie je dat jou mengsel veranderd in een mooie gele kip kerrie salade.

Serveer de salade op een lekker broodje of op een toastje bij de borrelavond. Wil je kip kerrie salade iets romiger? Voeg dan nog een beetje mayonaise en kerrie toe.

Bon appétit!

Liefs
x

Wil je op de hoogte blijven van alle recepten op mijn blog? Volg mij dan ook op Instagram: FoodVibes.nl