Simpel broodje ei met bacon uit de oven

De ochtend beging ik meestal met een simpel ontbijt zoals yoghurt of crackers, maar in het weekend probeer ik er iets meer tijd in te steken. Een poos geleden had ik dit heerlijke ontbijtje ontdekt wat super simpel is om te bereiden, die ook jij kunt maken als je niet zo goed bent in koken!

Wat heb je nodig (1 persoon)

  • 1 kaiserbroodje (afbakbroodjes)
  • 1 ei (m)
  • snufje peper en zout
  • snufje tijm
  • 2-3 plakjes bacon
  • handje geraspte kaas

Verwarm als eerste de oven voor op +/- 150 graden en begin daarna met het uithollen van een broodje. Hol het broodje niet te diep uit want dan zal het broodje aan de onderkant breken.

Leg twee plakjes bacon op de bodem van het broodje en breek daarna voorzichtig het ei zodat het mooi in het broodje komt. Strooi over het ei een beetje peper, zout en tijm en als laatste een klein beetje geraspte kaas.

Laat het broodje circa 20 minuten in de oven garen en bak ondertussen nog wat bacon in een pannetje zonder olie. Garneer de stukjes bacon bij het broodje en daarna is je ontbijt helemaal klaar!

Mocht je niet dol zijn op kaiserbroodjes, dan kun je ook kiezen voor een ander broodje.

Wat is jouw favoriete ontbijt?

Liefs
x

 

 

 

 

enjoyyourownbeauty
enjoyyourownbeauty
Delen op:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

1 Reactie

  1. Gaby
    20 september 2019 / 21:30

    Ziet er lekker uit